Türkiye, kuruyemiş ve kuru meyve üretiminde dünyada ön sırlarda yer alıyor. Yıl boyunca en fazla karışık kuruyemiş, patlamış mısır ve ay çekirdeğinin tüketildiği Türkiye’de yılbaşı haftasında tüketimin artması bekleniyor. Yılbaşı denilince akla gelen ilk şeylerden birisi olan kuruyemiş yine yeni yılın en çok tercih edilenleri arasında yerini aldı. Yeni yılı evde veya dışarıda kutlasanız bile masaların değişmeyen tek ürünü olan kuruyemişe Sarayköylüler yine yoğun ilgi gösterdi. Turan Mahallesi Cumhuriyet caddesi üzerinde bulunan Esen Kuruyemiş’in işletmecisi Mehmet Esen, her yılbaşı olduğu gibi bu yılbaşı da vatandaşların yoğun ilgisi olduğunu ifade etti. Esen ayrıca, Sarayköylü vatandaşlarımız yeni yılda en çok tüketecekleri ürün olarak tabiki Türkiye’nin her köşesinde olduğu gibi burada tercihlerini kuruyemişten yana kullanıyorlar. Herkesin bütçesi neye el veriyorsa gelip en ekonomik fiyatlardan oluşan ürünlerimizden dilediklerini tercih ediyorlar. Elbette vatandaşlarımız kuruyemiş konusunda dikkat etmesi gereken en önemli huşulardan biriside aldıkları ürünün yani kuruyemişlerin taze olması. Bunu için eğer dışarıdan bakınca ya da tadarak anlayamayacak olan kişilere ise en önemli tavsiyemiz. Bu tür kuruyemiş alışverişlerini yaparken bildikleri sürekli tercih ettikleri ve güvendikleri esnafları tercih etmeleri. Şimdiden herkese mutlu yıllar diliyorum.” Dedi.