Panel, konferans, yöresel yemek sunumları, sergi ve atölye çalışması gibi birçok etkinliğin yer alacağı festivalde Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) 7 bölge federasyonu ile yer alırken, Türkiye ve K.K.T.C’den birçok üniversite katılacak. ‘YARINI TASARLA-DESIGN TOMORROW’ temasıylabu yıl üçüncüsü düzenlenen Yöresel Gastronomi Festivali’nde TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı E. Aykut Yenice, Can Oba, Osman Sezener, Murat Deniz Temel gibi ünlü şeflerin yanı sıra Somelyer Selen Gözen, Gastronometro Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek, Onedio Yemek Şefi Sercan Çam, Yemek.com Şefi Ferhat Bora, FoodinLife Gastronomi Yayınları Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen ve Big Chefs Türkiye Mutfak Koordinatörü Murat Aslan panelist ve konuşmacı olarak deneyimlerini paylaşacak.